segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Bolo com Frutas Cristalizadas

Ingredientes:


- 4 colheres de sopa de margarina
- 200gr de açúcar
- 400gr de farinha de trigo
- 1½ copo de refrigerante (Laranaja ou Guaraná)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos
- Frutas cristalizadas à gosto


Modo de preparo:


Bata a margarina e o açúcar até virar um creme branco.
Acrescente a farinha de trigo, os ovos, o fermento e o refrigerante, aos poucos.
Acrescente um pouco de frutas cristalizadas na massa.
Coloque em uma forma untada metade da massa, coloque mais frutas cristalizadas e cubra com a massa.
Leve em forno na temperatura média por aproximadamente 40 minutos, ou até que o mesmo esteja assado.




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