- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de caldo de frango
- 2 tabletes de caldo de frango
- 300g de batatas cozidas e espremidas
- 100g de margarina
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite, o caldo, a margarina e o purê de batatas, deixar ferver, juntar o queijo ralado e a farinha de trigo, mexa até soltar da panel.
Após sovar bem a massa, enrole como nhoque, coloque o molho, queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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